Egy gyorsan elkészíthető süti, ami biztosan tetszeni fog a gyerekeknek. Érdekes színei és változtatható ízvilága pedig segít abban, hogy ne únja meg a csemete.
Zsiráfos torta:
- 25 dkg liszt
- 1 tasak sütőpor
- 15 dkg porcukor
- 1 csomag vaniliás cukor
- 4 tojás
- olaj
- 125 ml ivójoghurt
- kakaópor
A krémhez:
- 375 ml ivójoghurt (ugyanolyan, mint a tésztába)
- 7,5 dkg porcukor
- 2 dl habtejszín
- 1 csomag zselatin
A lisztet elkeverjük a sütőporral. Hozzáadjuk a torta alapanyagait és robotgéppel simára keverjük. A tészta egyik felét beletesszük a kivajazott és sütőpapírral kibélelt tortaformába. A másik adag tésztához hozzákeverjük a kakaót, majd ezt is beleöntjük a tortaformába úgy, hogy "mintás" legyen. Előmelegített sütőbe tesszük és kb. 35 percig sütjük 180 fokon. Ha megsült picit hűlni hagyjuk, majd ketté vágjuk.
A krém elkészítése: az ivójoghurtot elkeverjük a cukorral. A tejszínt felverjük és hozzáadjuk a zseletint. A tésztára kenjük és 2 órát állni hagyjuk.