Egy gyorsan elkészíthető almás étel. Elkészítési ideje kb. 30 perc, szóval ha tényleg kevés időnk van és épp nincs más ötletünk ezt nyugodtan tudom ajánlani.
Almás sonkapuffancs recept:
- 2 alma
- 25 dkg darált főtt sonka vagy tarja
- 2 tojás
- 2 evőkanál liszt
- 2 dl tej
- őrölt bors
- a sütéshez: olaj
Az almát meghámozzuk, lereszeljük, és darált sonkával összekeverjük. A felvert tojást, a lisztet meg a tejet hozzáadjuk, megborsozzuk, ha kell, utánasózzuk. Egy kis serpenyőbe olajat öntünk, megforrósítjuk, és a masszát evőkanállal beleszaggatjuk. Kis puffancsokat sütünk belőle. Jól lecsöpögtetve, burgonyapürével tálaljuk.
