Egy igazán könnyű nyári étel receptjét írom most le. Nemrég készítettük el és még én is húsevő létemre nagyon jónak találtam.
Csirkemell wokban zöldségekkel:
- 1/2 kg csirkemell
- 2-3 cukkini
- 1 padlizsán
- 1 fej hagyma
- 2 paradicsom
- só
- tarkabors
- bazsalikom
- olaj vagy olivaolaj
Minden alapanyagot megmosunk és kis kockákra vágunk. A wokba először beletesszük a csirkemellet kis olajjal. Átpiritjuk egy kicsit utána mehet bele a cukkini és a padlizsán. A hagymát le lehet piritani egy kicsit mielőtt belerakjuk, de nem muszáj. Fűszerezzük és a legvégén belerakjuk a paradicsomot. Ízlés szerint lehet több vagy kevesebb zöldség. Köret nem feltétlenül kell mellé, de adhatunk.