Nem is tudom, hogy miért nem írtam már korábban ezt a receptet, pedig elég sűrűn esszük. Gyorsan kész van és nagyon finom.
Sajtkrém leves recept:
- 10 dkg vaj
- 10-15 dkg sajt
- 0,5 l tej
- 1 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál liszt
- só, bors, szerecsendió
Vajban aranysárgára piritom a hagymát, majd a zúzott fokhagymát. Megszórom liszttel, ráöntöm a tejet szépen lassan és simára keverem. Ízlés szerint fűszerezzük. Beletesszük a reszelt sajtot. Piritóst tehetünk a tetejére.
