Szeretnék a következő beírásokban finom és gyors sütemény és édesség recepteket megosztani. Ezekben is megtalálható lesz a gyümölcs valamilyen formája. Aktuálisan egy szilvás-barackos sütemény receptjét írom most le.

Szilvás-barackos szelet:

Hozzávalók:

  • 40 dkg őszibarack
  • 60 dkg szilva
  • 5 db tojás
  • csipet só
  • 13+10 dkg kristálycukor
  • 25 dkg margarin
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 25 dkg liszt
  • 2 evőkanál rum
  • szóráshoz fahéjas cukor

 

A 10 dkg cukrot és a vaníliás cukrot a margarinnal habosra keverem, és egyenként hozzáadom az öt tojássárgáját és a reszelt citrom héját. A fehérjét egy csipet sóval felverem, majd apránként hozzáadom a 13 dkg cukrot. Majd a liszttel felváltva, apránként óvatosan hozzákeverem a masszához, nehogy a hab összetörjön. Végül hozzáadom a rumot is.

A tepsit sütőpapirral kibélelem, és belesimítom a tésztát. A tetejét kirakom feldarabolt, kimagozott szilvával és barackkal (lehet csak szilvával készíteni), majd tűpróbáig sütöm. A tepsiben hagyom kihülni, és a tetejét fahéjas cukorral megszórom.

Szerző: zippogyújtó  2009.09.27. 20:58 Szólj hozzá!

Címkék: szilva süti sütés barack rum margarin vaniliás cukor

A bejegyzés trackback címe:

https://bodza-lekvar.blog.hu/api/trackback/id/tr181411456

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása