Igazából nem tudok konkrét nevet adni ennek a sütinek, de a lényeg, hogy gyorsan elkészíthető, gyümölcsös és finom.
Gyümölcsös sütemény recept:
- 5 dkg liszt
- 5 dkg cukor
- 1 vaniliás cukor
- 1/2 citrom reszelt héja
- 4 egész tojás + 1 tojás sárgája
- 2,5 dl tej
- porcukor a szóráshoz
- 4 nektarin
- kevés rum vagy rum aroma
A nektarint kockára vágni a kivajazott formába beleszórni és lecsöpögtetni a rummal.
A tészta anyagokat összekeverni, keverés közben kell a tejet hozzáönteni. Ráönteni a gyümölcsre és előmelegített sütőbe tenni. Kb. 40 percig közepes lángon sütni (175-200 fokon). Sütés után porcukrot szórunk a tetejére ha már félig kihült.
