Bár még messze van a cseresznye szezon van egy nagyon jó recept, amivel igazán különlegessé lehet tenni ezt a gyümölcsöt.
A recept hasonlít a baracklevár recepthez, tehát felfőzzük a kimagozott cseresznyét a kellő mennyiségű cukorral és mézeskalács porral.
Pár percig forraljuk és jól kimosott üvegekbe azonnal beletesszük. Teljesen tele tesszük, lezárjuk és 10-15 percig fejjel lefelé tartjuk, hogy ne romoljon meg.