Egy gyors torta recept, amit bármikor el lehet készíteni, hiszen citrom mindig van.
Citrom torta recept:
A tésztához
- 25 dkg darált keksz
- 7,5 dkg margarin
- 2 evőkanál cukor
- kevés tej
A töltelékhez
- 50 dkg túró
- 2 pohár natúr joghurt
- 10 dkg cukor
- 1 csomag zselatin
- 4 citrom
- 4 evőkanál víz
Margarint felolvasztjuk, összekeverjük a cukorral, tejjel, keksszel így egy jól formázható tésztát kapunk. Egy torta formába belenyomkodjuk.
A túrót a joghurttal, cukorral és a citromok reszelt héjával elkeverjük. A citromokat kifacsarjuk és hozzáadunk 4 evőkanál vizet. Felfőzzük benne a zseletint, majd hozzákeverjük a túrós masszához. Ráöntjük a tésztára és betesszük a hűtőbe. Ha megdermedt bevonjuk tortabevonóval vagy zselével.