Az édesség neve alma palacsintatésztában is lehetne, de így nem hangzik olyan jól:)
Egyébként nagyon gyorsan el lehet készíteni, ha hirtelen jön valaki vendégségbe, gyorsan meg lehet kínálni.
Alma pongyolában avagy alma palacsintatésztában
Hozzávalók:
- 15-20 dkg liszt
- 1 db tojás
- 3-4 dl tej
- 2 evőkanál cukor
- 2-3 nagy alma
- só
- olaj
A tojásból a liszttel és a tejjel sűrű palacsintát készítek. Beleteszek egy csipet sót és a két kanál cukrot. Az almát meghámozom, a magházat kivájom, majd fél centis karikákra vágom.
Az almakarikákat belemártom a palacsintatésztába és kevés olajon kisütöm. Fahéjas cukorral tálalom.
