Ha hirtelen beugranak az ismerősök és nincs semmilyen desszert otthon, tudom ajánlani a következő receptet. Persze ha van a spájzban hozzávaló...
Túró fánk recept:
- 0,5 kg túró
- 3 tojás
- 5 dkg rétesliszt
- 5 dkg zsemlemorzsa
- csipet só
A túrót áttörjük, összekeverjük a tojások sárgájával, aliszttel és a zsemlemorzsával. A tojások fehérjét felverjük és lazán hozzáadjuk (ne törjük össze). Evőkanálnyi adagokat forró olajban megsütjük. Porcukorral meghintjük ízlés szerint.
